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Tel. 935 13 37 46
Cocina para viajeros, tapas artesanas con sabores del mundo, creatividad y productos de proximidad.
Para Acompañar el Vermut
Los clásico de aquíGilda (ud)
Pincho de aceituna, paparras y anchoa
€2.75
Boquerones
Boquerones del cantábrico fileteados a mano
€6.95
Berberechos
Al natural de Galicia
€11.90
Olivas de la Abuela
€4.25
Chips gruesas y crujientes
€4.25
Pan con tomate
Pan de chapata artesano
€3.50
Vegano
Tapas y Platillos clásicos
Nuestras tapas clásicas y nuestras creaciones.Patatas Bravas
Servidas con nuestra salsa de chipotle
€5.95
Vegetariano
Patatas gourmet asadas al horno
cubiertas con nuestra mezcla de quesos fundidos
€5.95
Tortilla de patatas
con huevos eco y cebolla confitada
€6.75
Sin gluten
Vegetariano
Alcachofas crujientes con sal Maldon
€6.95
Vegetariano
Vegano
Pimientos del Padrón con sal Maldon
Sólo en temporada
€9.95
Sin gluten
Vegetariano
Suave
Vegano
Croquetas caseras de jamón o pollo
Mínimo 3 unidades
€2.40
Trigo
Huevos
Bomba de carne casera
Patata rellena de carne de ternera servida con Alioli y salsa brava.
€6.95
Trigo
Huevos
Suave
Chipirones a la andaluza
€9.45
Huevos
Pescado
Trigo
Gambas al ajillo y perejil
flambeadas con vino blanco de garnacha
€12.85
Pescado
Huevos eco estrellados
sobre patatas gourmet en dados
€8.60
Huevos
Sin lactosa
Opción Huevos
Jamón ibérico de bellota€4.50
Queso curado de oveja€3
Mezcla de quesos€3
Tapas y Platillos para compartir
Nachos artesanales
Totopos gratinados con nuestra mezcla de quesos, servido con pico de gallo, cilantro y guacamole casero
€13.95
Sin gluten
Vegetariano
Suave
Queso Curado intenso "Ahuyentalobos" de oveja
servido on nuestra mermelada de tomate casera
€13.95
Sin gluten
Vegetariano
Jamón Ibérico Bellota cortado a mano
€18.95
Nuestras creaciones
tapas y platillos con un toque differente.Camembert rebozado
Dos piezas de camembert rebozado en harina de maíz, frito servido con mermelada de tomate casera.
€7.15
Sin gluten
Vegetariano
Mini Burguer de ternera
en pan de brioche con queso y cebolla caramelizada.
Eres vegetariano, sin problema, cambia la carne por heura
€4.50
Trigo
Huevos
Mini Burguer
de Ternera, queso y cebolla caramelizada€4.5
de Cochinita Pibil y guacamole€5.25
Mini Burguer de cochinita pibil
En pan de brioche con guacamoles y nuestra cochinita pibil receta de la casa, servidos con cebolla encurtida casera
Eres vegetariano, sin problema, cambia la carne por heura
€5.25
Huevos
Crujiente de Bacalao (tapa)
con salsa tártara y cebolla caramelizada
€10.95
Pescado
Trigo
Huevos
Alitas de pollo (8ud)
Con una reducción de salsa de soja, receta de la casa
€7.30
Soja
Tiras de pollo rebozadas
con nuestra salsa de tamarindo y tajín.
€9.95
Trigo
Huevos
Verduras de temporada asadas
con hummus casero y tiras crujientes de maiz
€9.95
Sésamo
Soja
Tartar de salmón con aguacate
con salsa ponzu de la casa
€12.95
Pescado
Sésamo
Soja
Tataki de entraña
Servido con una reducción de flor de hibisco
€11.95
Sésamo
Sabores del mundo
Nuestra versión de platillos del mundoBanh mi
Pollo o heura con salsa satay, verduras encurtidas, lechuga, tomate, cilantro, salsa agridulce thai y mayonesa
€9.95
Trigo
Huevos
Suave
Berenjenas Momos
Berenjena asiatica con gambitas y cebollino
€7.95
Pescado
Soja
Gringas
Tortilla de harina con quesos fundidos y pollo o cerdo eco o heura, marinado en nuestra salsa pastor.
€7.45
Trigo
Quesadillas (3ud)
Tres tortillas de maíz azul rellenas de nuestra mezcla de quesos fundido, cebolla y cilantro
€6.45
Vegetariano
Tostada de flor de hibisco
Tostada de tortilla de maíz, flor de hibisco, lechuga, pico de gallo, crema ácida y cilantro.
€4.25
Tostada de cohinita pibil
Tostada de tortilla de maíz azúl rellena de cerdo cochinita pibil receta de la casa, guacamoles casera y nuestra cebolla encurtida
€4.50
Tacos al Pastor (2ud)
De cerdo eco, pollo o heura marinado en nuestra salsa de pastor, con piña, cebolla y cilantro.
€6.95
Tacos Amélie (2ud)
de pollo o heura o ternera (+1€), aguacate, tomate cherry, cebollay y cilantro.
€7.45
Ensaladas y sopas
Ensalada Amélie
Mezcla de lechugas, tomate cherry, queso feta, pepino, semillas de calabaza y vinagreta de miel y mostaza de la casa
€10.95
Sin gluten
Vegetariano
Ensalada de Quinoa
Quinoa tibia sobre nuestra, espinacas, anacardos, arándanos, manzana y vinagreta de miel y mostaza de la casa.
€12.95
Sin lactosa
Sin lácteos
Frutos secos
Vegetariano
Sopa Azteca
Nuestro caldo secreto de pollo y tomate con tiras crujientes de tortillas de maíz, crema ácida, aguacate, cebolla, cilantro y chicharrón de cerdo
€9.95
Picante
Los intocables
Aquellos platillos que nos acompañan desde siempre y no podemos quitar.Plato Mama Rosa
Pollo a la plancha con reducción de flor de hibisco o tamarindo y arroz basmati o ensalada
€14.95
Burguer Amélie
Pan de espelta, cebolla y carbón, con pollo, ternera o heura y mahonesa, tomate, cebolla caramelizada y queso fundido.
€15.95
Trigo
Entraña de ternera
Acompañanda de patatas gourmet asada y all i oli.
€16.95
Enchiladas
Cuatro tortillas de maíz rellenas de pollo o heura o verduras de temporada, con nuestra salsa verde o roja, y mezcla de quesos, gratinadas y servidas con cebolla, cilantro y crema ácida
€16.25
Enchiladas
Mixto Pollo o heura y verduras€1
Postres
Todos nuestros postres son caserosPastel de queso invertido
Servido en vaso, con topping de galleta y mermelada de frutos rojos.
€6.95
Vegetariano
Pastel de Zanahoria con nueces
€6.95
Trigo
Huevos
Frutos secos
Crumble de Manzana
Manzana caramelizada con crumble de almendra, helado de vainilla y coulis de frutos rojos
€6.95
Vegetariano
Trigo
Brownie Fudge
Servido con helado de vainilla y coulis de frutos rojos
€6.95
Trigo
Frutos secos
Vegetariano
Bolitas de chocolate
Bolitas de chocolate, almendras, dátiles y chia
€4
Sin gluten
Vegetariano
Vegano
Trufa
trufa extra€2
Nuestras bebidas caseras
Limonada casera
€4.25
Iced Tea casero
€4.45
Agua de hibisco casero
€4.25
Agua de Tamarindo casero
€4.25
Vermut Negro
Receta de la casa
€4.65
Michelada
Receta original. Cerveza en vaso escarchado de tajín y sal con limón, salsa inglesa y tabasco.
€4.65
SANGRIA CLASICA
Vino tinto, vermut rojo, combinado de destilados y frutos cítricosJarra 1L
€19
Vaso
€4.65
Extras
Igredientes para acompañar tus platos.Arroz basmati
€2.95
Quinoa
€3.45
Gaucamole
€3.95
Mezcla de quesos
€3.45
Pollo (pechuga)
€3.45
Ternera "La Bassola"
€6.50
Heura
Proteína vegetal.
€4.50
Gambas
€5.50
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