Tapas y Platos

SUPLEMENTO 10% EN TERRAZA - NO SE COBRA POR SEPARADO - Todo ingrediente extra tiene suplemento, pregunta al camarero.

PARA ACOMPAÑAR AL VERMUT

Gilda (ud)

Pincho de aceituna, paparras y anchoa

2,65 €

Boquerones

Boquerones del cantábrico fileteados a mano

6,95 €

Berberechos

Al natural de Galicia

11,90 €

Olivas de la Abuela

4,25 €

Chips gruesas y crujientes

4,25 €

Pan con tomate

Pan de chapata artesano

2,75 €

Vegano

TAPAS

Tapas para saciar el antojo.

Patatas Bravas de la casa

Servidas con nuestra salsa de chipotle

5,95 €

Vegetariano

Patatas gourmet asadas al horno

cubiertas con nuestra mezcla de quesos fundidos

5,95 €

Tortilla de patatas

con huevos eco y cebolla confitada

6,45 €

Sin gluten

Vegetariano

Alcachofas crujientes con sal Maldon

5,95 €

Vegetariano

Vegano

Edamame tibios

con tajín y aceite de sésamo

6,95 €

Pimientos del Padrón con sal Maldon

Sólo en temporada

8,95 €

Sin gluten

Vegetariano

Suave

Vegano

Bomba de carne casera

Patata rellena de carne de ternera servida con Alioli y salsa brava.

6,95 €

Croquetas artesanas (3ud)

a elegir entre Pollo, Rostit o Jamón ibérico. Croqueta adicional (+2,40€)

7,20 €

Alitas de pollo (8ud)

Con una reducción de salsa de soja, receta de la casa

7,30 €

Tiras de pollo rebozadas

con nuestra salsa de tamarindo y tajín.

9,95 €

Crujiente de Bacalao con cebolla caramelizada

12,95 €

Gambas al ajillo y perejil

flambeadas con vino blanco de garnacha

12,85 €

Chipirones a la andaluza

8,45 €

Quesadillas (4ud)

Tortillas de maíz azul con nuestra mezcla de quesos fundido, cebolla y cilantro

8,45 €

Sin gluten

Vegetariano

Camembert rebozado

Dos piezas de camembert rebozado en harina de maíz, frito servido con mermelada de tomate casera.

7,15 €

Sin gluten

Vegetariano

ENSALDAS Y ENTRANTES ESPECIALES

Ensalada Amélie

Mezcla de lechugas, tomate cherry, queso feta, pepino, semillas de calabaza y vinagreta de miel y mostaza de la casa

10,95 €

Sin gluten

Vegetariano

Ensalada de Quinoa

Quinoa tibia sobre nuestra mezcla de lechugas, espinacas baby, anacardos, parmesano y fruta

12,95 €

Sopa Azteca

Nuestro caldo secreto de pollo y tomate con tiras crujientes de tortillas de maíz, crema ácida, aguacate, cebolla, cilantro y chicharrón de cerdo

9,95 €

Nachos artesanales

Totopos gratinados con nuestra mezcla de quesos, servido con pico de gallo, cilantro y guacamole casero

13,95 €

Sin gluten

Vegetariano

Suave

Mi nueva opción

Guacamole4 €

Las Gringas

Tortilla de harina con nuestra mezcla de quesos fundidos de pollo o cerdo eco pastor o heura

9,95 €

Tataki de entraña de ternera

Servido con una reducción de flor de hibisco

11,95 €

Tartar de salmón

Tartar de salmón noruego ligeramente ahumado con salsa Ponzu (soja y cítricos) y wakame

12,95 €

Jamón Ibérico Bellota cortado a mano

Ración de jamón Ibérico Bellota cortado a mano servido con coca artesanal con tomate

22,45 €

Surtido que quesos Asturianos Gourmet

Tipos de queso: Vidiago, Ahumado, La Aldeana y Peñamellera servidos con bocaditos artesanales

14,95 €

Sin gluten

Vegetariano

PLATOS PRINCIPALES

Berenjenas Momos

Berenjena asiatica con gambitas y cebollino

11,95 €

Verduras de temporada asadas

con hummus casero y tiras crujientes de maiz

11,95 €

Huevos eco estrellados

sobre patatas gourmet en dados y jamón ibérico de bellota

12,95 €

Entraña

Entraña de ternera acompañanda de patatas caliu.

14,95 €

Plato Mama Rosa

Pollo a la plancha con reducción de flor de hibisco o tamarindo y arroz basmati

14,95 €

Plato Fitness

Pechuga de pollo o heura a la plancha servido con la ensalada de la casa.

11,95 €

Banh mi

Sobre pan de coca oliva con pollo satay, verduras encurtidas, cilantro, salsa agridulce thai y mayonesa

13,95 €

Burguer Amelie con patatas

de pechuga de pollo, ternera o heura, se sirven en pan de espelta, cebolla y carbón, con lechuga, tomate, nuestra mezcla de quesos fundidos, cebolla caramelizada y mayonesa.

15,95 €

Extras

Extra queso1 €

Huevo Frito2 €

Bacon2 €

Bacalao "napat"

Bacalao confitado servido sobre cama de patata asada y gratinado con alioli.

13,95 €

Enchiladas verdes o rojas

Cuatro tortillas de maíz rellenas del ingrediente que escojas con salsa verde o roja, nata y queso gratinado decorado con cebolla y cilantro. Si lo quieres picante indícaselo al camarero.

Pollo

14,95 €

Verduras

14,95 €

Mixto pollo

15,95 €

Heura (pollo vegano)

17,95 €

Mixto heura

18,95 €

Tacos Dorados con flor de Jamaica

Cuatro tacos fritos rellenos de flor de Jamaica, crema acgria, cebolla y cilantro

11,95 €

Tacos Plancha

Cuatro tortillas de maíz rellenas de pollo o ternera o heura, decorado con cebolla y cilantro. Toda la carne vienen de granjas de proximidad y que miran por el bien estar del animal.

11,95 €

Extras

Hot Sauce1 €

Extra meat4 €

Extra guacamole3,50 €